HOT ! 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。リリースされるのか、名前を変えるのか。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ご覧いただきありがとうございます。。【新品未開封】ドン・ペリニヨン 2015★村上隆★3本セット。MOET & CHANDON シャンパン ネクター、アイス3本セット。【ワイン】FIFTY/FIFTY NAPA VALLEY2016。Bordeaux Majeste 赤ワイン セット 750ml コルクスクリュー。2007年　ウルトラセブン誕生40周年記念ワインセット。フランス白ワイン辛口　2本セット。2015コルトン クロドラヴィーニュ オサン 750ml。ボ*バ様 ドメーヌタカヒコ ナナツモリ 2018 ピノノワール。【ヴーヴクリコ ラグランダム 2015 未開封 箱付き】。ドメーヌ デ ミロワール　2015年 アイ ニード ザ サン 500ml。Dom Pérignon シャンパン 1996年 ヴィンテージ 750ml。ユリスコラン　レ•ペリエール 2017ベース。ポール・ジャブレ・エネ エルミタージュ・ラ・シャペル 2016。2019年ストーニーリッジラローズ　ニュージーランドワイン